«Γκολ στο πιάτο»

Στην παρουσίαση του βιβλίου «Γκολ στο πιάτο» προχώρησε η διοίκηση της ομάδας μας, σε δημοσιογραφική διάσκεψη που παρέθεσε το πρωί της Πέμπτης (30/04).

Το πάνελ απάρτιζαν ο Διευθυντής Ποδοσφαίρου του ΑΠΟΕΛ, Γκουστάβο Μαντούκα, ο προπονητής της ομάδας μας, Τόρστεν Φινκ, ο αρχηγός Κωνσταντίνος Χαραλαμπίδης, η διατροφολόγος  Νικολέτα Μιχαηλίδου και ο ιατρός της ομάδας, Δρ. Κώστας Σχίζας.

Τι λέχθηκε μεταξύ άλλων από:

Γιώργο Σταμάτη: «H έκδοση αποτελεί πρωτοβουλία της διατροφολόγου μας Νικολέτας Μιχαηλίδου και τη στηρίξαμε αφού πρόκειται για μια ευαίσθητη δουλειά. Το πρόβλημα της παχυσαρκίας παίρνει ανησυχητικές διαστάσεις. Μέσα από αυτή την έκδοση δίνεται με έναν κατανοητό και ευχάριστο τρόπο η εφαρμογή της υγιεινής διατροφής στα παιδιά της Κύπρου».

Νικολέτα Μιχαηλίδου: «Βλέποντας τη μεγάλη επιτυχία και απήχηση που είχε η πρώτη έκδοση του Γκολ στο Πιάτο αλλά και την αύξηση της παχυσαρκίας τα τελευταία χρόνια αποφασίσαμε την επανέκδοση αυτού του βιβλίου. Οι καινοτομίες και οι αλλαγές είναι ότι περιέχει αρκετές χρήσιμες πληροφορίες για την διατροφή αλλά και την αθλητική διατροφή. Η διατροφή θεωρείται ένας τομέας που υπάρχουν πάρα πολλές παραπληροφορήσεις, μύθοι και ανακρίβειες έτσι προσπαθήσαμε να δείξουμε τί είναι αλήθεια και τί ψέματα. Έχουμε επίσης χαιρετισμό της διατροφολόγου της Μπαρτσελόνα που συναντήσαμε στη Βαρκελώνη. Υπάρχουν κάποιες καινούριες συνταγές. Οι ποδοσφαιριστές μας εξηγούν γιατί τρώνε σωστά και πως επηρεάζει αυτό την απόδοσή τους».

Κώστα Σχίζας: «Παρότι η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι θεμέλιος λίθος για τη διασφάλιση υγείας και καλής απόδοσης, δυστυχώς κυκλοφορούν στην Κύπρο πολυάριθμα σκευάσματα και συμπληρώματα διατροφής που υπόσχονται βελτίωση υγείας και αύξηση απόδοσης. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν δίνουν αυτά που αναγράφονται στην ετικέτα. Για αυτό από μικρή ηλικία πρέπει τα παιδιά να τρέφονται σωστά με ισορροπημένη διατροφή και να αποφεύγουν την παχυσαρκία. Θα σταθώ σε κάτι σημαντικό, δυστυχώς στα σκευάσματα στην ετικέτα δεν αναγράφεται πολλές φορές το τί εμπεριέχεται στο σκεύασμα. Μπορεί να περιέχει εφεδρίνη, μολυσμένες ουσίες κι αναβολικές, που δεν γνωρίζουν τα παιδιά. Γνωρίζοντας από το κέντρο αθλητικών ερευνών, αρκετά παιδιά στρέφονται προς αυτή την κατεύθυνση. Για αυτό οι γονείς πρέπει να προσέχουν».